Бирата Г-н Хопс Pale Ale има светло-златист цвят и в производството й са използвани 100% ечемичен малц и 3 вида хмел – Nugget, Denali и Citra. Наречена е на типа малц, който се използва при варенето й – Pale. Бирата е нефилтрирана и непастьоризирана.